أكبر 5 صداع في تغليف المواد الغذائية (وكيفية حلها) الجزء الثاني

في الجزء الأول من هذه السلسلة، قمنا باستكشاف التحديات الأساسية لتغليف الأغذية:ضمان عدم تسرب الحقائب أثناء النقل والحفاظ على التوازن الحساس لخصائص الحاجز للحفاظ على الطازجة للمنتجاتحل هذه المشاكل يضمن وصول منتجك في قطعة واحدة وذوقه كما هو مقصود. ومع ذلك، في السوق العالمية اليوم، لم يعد حماية الغذاء ببساطة كافية.بمجرد ضمان السلامة المادية للحزمة، يجب على المشترين التنقل إلى مجموعة جديدة من المتطلبات المعقدة، وتوازن بين ضغوط المستهلكين من أجل الاستدامة مع واقع الآلات عالية السرعة، مع تجنب التلوث الكيميائي.هنا آخر ثلاثة صداع حرجة التي يمكن أن تجعل أو كسر استراتيجية التعبئة والتغليف الخاص بك.

3الحبل الضيق للاستدامة: صديقة للبيئة مقابل دائمة

هذه أكبر معضلة للمشتري الحديث. المستهلكون يطالبون بالاستدامة، ولكن السوق مليء بالخيارات القابلة للتحلل البيولوجي التي تفشل تحت الضغط. أبرزت دراسة حديثة.مصنّع S. الذي تحول إلى أفلام PLA (البلاستيك الحيوي) ، فقط لمواجهة كارثة: أكياس "الخضراء" الجديدة كانت هشة جدا، تمزق على آلات عالية السرعة، وفشل في الظروف الرطبة،مما أدى إلى انخفاض في الإيرادات بنسبة 19%.

وعلاوة على ذلك، فإن الأكياس "القابلة للتسميد" غالبا ما تتطلب ظروف صناعية محددة للتحلل، مما يخلط بين المستهلكين ويؤدي إلى تلوث في تدفقات إعادة التدوير.هناك أيضاً مسألة "الهجرة الكيميائية""حيث الحبر أو الملصقات في المواد المعاد تدويرها يمكن أن تلوث الغذاء.

الحل:
لا ينبغي أن تأتي الاستدامة على حساب الجودة. نحن ندعو إلى نهج متوازن:

• الحد من المواد:تقليل القياس (باستخدام مواد رقيقة وأقوى) للحد من استخدام البلاستيك دون التضحية بالمتانة.

• الهياكل من مادة واحدة:الانتقال بعيداً عن الأغراض المتعددة الطبقات التي يصعب إعادة تدويرها إلى الأغراض المعدلة لإعادة تدويرها من مادة واحدة (مثل PE أو PP) التي لا تزال تقدم أداء عال.

• الحبر الآمن:باستخدام أحبار منخفضة الهجرة التي لن تنتقل إلى المنتجات الغذائية، حتى في الظروف الدهنية أو الحارة.

4التوافق مع الآلات (كابوس "الربط")

لقد تلقيت شحنة جميلة من اللفائف المطبوعة ولكن عندما تحملها على آلة الختم الرأسي للشكل،أو التسجيل معطل.التوافق مع الآلاتهو قاتل صامت للكفاءة.

إذا كان لفيلم التغليف معدل الاحتكاك مرتفع، فإنه لن يتدفق من خلال الجهاز بشكل صحيح. إذا كان طبقة الختم لديها نطاق درجة حرارة ضيقة،قد يختم على الخارج ولكن يترك الداخل ضعيفا (المعروفة باسم "حرق من خلال").

الحل:
يجب أن تصمم عبواتك مع مراعاة معداتكحارّة(القدرة على إغلاق بينما لا يزال ساخنا)الانزلاققد تفشل حقيبة تعمل على الورق على آلة VFFS ، ونحن سد هذه الفجوة.

5السلامة الكيميائية والذوق غير المعتاد

ربما تكون المشكلة الأكثر إثارة للقلق بالنسبة لأي علامة تجارية للأغذية هي التلوث. إذا عض العميل في المنتج وذاق المواد الكيميائية أو شم الرصاص من العبوة، فإن العلامة التجارية تتراجع فوراً.بقايا المذيبمن الصمغات أو الطباعة هو عامل خطر حاسم في الأكياس المركبة.

يمكن أن تؤدي التعبئة التحتية أيضًا إلى "القشرة الرأسية" ، حيث تمتص التعبئة مركبات النكهة من الطعام ، مما يجعل المنتج يذوق طعمًا عاديًا.

الحل:
نحن نضع سلامة الأغذية على رأس أولوياتنا، وباستخدامنا لألغام خالية من المذيب والحبر المعالج بالكامل، نُقضي على خطر الهجرة الكيميائية.نحن نضمن أن موادنا متوافقة مع FDA ومناسبة للتواصل المباشر مع الطعامالحفاظ على طعم منتجك الأصلي.